Основу рациона должны составлять: Куриное постное мясо (без кожицы). Рыба. Морепродукты. Соевые продукты. Капуста, шпинат, листовые салаты. Баклажаны, кабачки, сладкий перец, зеленый горошек. Цитрусовые. Всевозможные фрукты и ягоды. Травяные чаи. Свежая зелень. Чеснок.
Эти продукты нужны, но в ограниченном количестве: Молоко (предпочтительно низкой жирности). Натуральный йогурт. Сыр (нежирных сортов) Яйца. Бобовые. Нежирная ветчина. Морковь, лук, кукуруза. Манго, нектарины, груши, папайя, ананас. Майонезы, растительное масло, сливочное масло. Некрепкий чай и кофе. Соевый соус, томатные соусы, лимонный сок.
Время от времени устраивайте разгрузочный месяц без: Пиццы, булочек. Картофеля и каш. Бананов, сухофруктов. Пирожных, печенья, молочных и сливочных десертов. Крекеров и чипсов. Супов из пакетиков. Шоколада и конфет. Сахара и меда. Алкоголя. Шипучих напитков. Фруктовых соков (лучше употреблять натуральные фрукты).
источник: Домашний Очаг. Кулинарное приложение "Вкусно и полезно".
Источник: интернет-издание "MED+info" раздел "Советы специалистов" на сайте www.medinfo.ru
03.04.2006
