Пример: лечение простуды
   Телефоны, которые должен знать каждый - экстренная помощь

Главная / Медицинские термины на букву К / Казеин (Casein)

Казеин (Casein)

Казеин (Casein) - белок, содержащийся в коровьем молоке. Казеин выпадает в осадок из молока в кислой среде или осаждается под действием реннина - основного фермента, содержащегося в сыре и вызывающего створаживанис молока. Получается казеин сравнительно легко и является крайне полезной белковой добавкой, особенно для лечения больных с нарушениями питания.

Rambler's Top100